Bahan2:-
15 ekor udang sederhana
3 sudu besar marjerin
2 tangkai daun kari - hiris
3 biji cili api
5- 7 sudu besar bijirin nestum
2 sudu besar gula
garam secukup rasa
2 cawan minyak untuk menggoreng
Cara memasak:-
Lumur udang dgn sedikit garam & serbuk kunyit. Goreng sebentar & toskan.
Kemudian cairkan marjerin di dlm kuali yg bersih,
tumis daun kari & cili padi hingga wangi.
Masukkan udang dan gaul sebati.
Masukkan gula & garam secukup rasa, gaul.
Masukkan nestum & gaul sebati.
Angkat & siap utk dihidang.
