Udang Nestum

Bahan-bahan:-
15 ekor udang sederhana
3 sudu besar marjerin/butter
2 tangkai daun kari (hiris)
3 biji cili padi (hiris bulat) - ummi letak 5 biji
5 - 7 sudu besar bijiran nestum
2 sudu besar gula
garam secukup rasa
2 cawan minyak untuk menggoreng udang

Cara Memasak:-
Lumur udang dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Goreng sebentar. Toskan. Kemudian cairkan marjerin di dalam kuali yang bersih. Tumis daun kari dan cili padi hingga wangi. Masukkan udang dan gaul sebati. Masukkan gula dan garam secukup rasa...gaul. Masukkan nestum dan gaul sebati. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.

Udang Nestum

Bahan2:-

15 ekor udang sederhana
3 sudu besar marjerin
2 tangkai daun kari - hiris
3 biji cili api
5- 7 sudu besar bijirin nestum
2 sudu besar gula
garam secukup rasa
2 cawan minyak untuk menggoreng

Cara memasak:-

Lumur udang dgn sedikit garam & serbuk kunyit. Goreng sebentar & toskan.
Kemudian cairkan marjerin di dlm kuali yg bersih,
tumis daun kari & cili padi hingga wangi.
Masukkan udang dan gaul sebati.
Masukkan gula & garam secukup rasa, gaul.
Masukkan nestum & gaul sebati.
Angkat & siap utk dihidang.